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Au Cochon Braisé, boucherie-charcuterie-traiteur et épicerie à Fromentières

  • Vente directe
    Au Cochon Braisé, boucherie-charcuterie-traiteur et épicerie à Fromentières

    Vente en directe de pièces de viande de grande qualité près de Château-Gontier

    Retrouvez des viandes de qualité, sélectionnées chez les meilleurs éleveurs dans votre boucherie-charcuterie de Fromentières.

  • Buffet
    Au Cochon Braisé, boucherie-charcuterie-traiteur et épicerie à Fromentières

    Préparation de buffets d'exception près de Laval

    Votre traiteur se charge d'organister vos soirées et vos évènements dans un rayon de 300 km autour de Fromentières.

  • Buffet
    Au Cochon Braisé, boucherie-charcuterie-traiteur et épicerie à Fromentières

    Nous cuisinons vos grillades et vous profitez de votre soirée

    Cuisine au feu de bois ou au poêlon, soirées à thème ou repas à l'assiette, votre traiteur vous propose de multiples prestations.

Nathalie et Cédric Deffay

Spécialiste de la boucherie et de la charcuterie, Au Cochon Braisé, installé dans le département de la Mayenne près de Laval et de Château-Gontier, vous propose la vente directe de délicieux plats préparés et d'excellent morceaux de viande. Nous travaillons en partenariat avec des producteurs et des éleveurs locaux, sélectionnés pour la qualité de leur élevage. De la découpe en passant par la vente de tous types de viande de boucherie ou encore de plats cuisinés faits maison, nous sommes à votre disposition afin de vous régaler et de vous permettre de réaliser les meilleurs plats.

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  • Charcuterie
    • Grillades

    Méchouis et grillades

    Vous souhaitez organiser un repas d'entreprise qui réunit l'ensemble de vos collaborateurs ? Avec un méchoui et des grillades ? En plus de vous fournir de la viande de qualité , les traiteurs d'Au Cochon Braisé se chargent de préparer et de s'occuper de la cuisson. Vous ne vous occupez de rien, nous nous chargeons de tout ! Tentant, n'est-ce pas ? De plus, nous nous déplaçons dans un rayon de 300 km autour de Fromentières, alors contactez-nous pour obtenir des informations complémentaires !

    Plus d'infos
  • Buffets

    Quand on invite beaucoup de monde à un évènement, il est souvent beaucoup plus simple de proposer un buffet qui permettra aux convives de manger quand ils le souhaiteront. Mais même cette solution peut être un travail colossal, c'est pourquoi Au Cochon Braisé , nous nous tenons votre disposition afin de préparer les multiples plats que vous proposerez lors du repas. N’hésitez pas à faire appel à nous !

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    • Buffet
    • Assiettes

    Assiettes

    Vous avez envie de proposer à vos convives des plats raffinés ou plus traditionnels  ? Un service à l’assiette avec des menus composés d’une entrée froide ou chaude, d’un plat, de fromages et d’un dessert ? Au Cochon Braisé se charge d’organiser et de cuisiner des plats délicieux qui régaleront toutes les papilles. Nous n’imposons rien et tous les menus sont à la carte ! Contactez-nous et si besoin nous vous fournissons un devis .

    Plus d'infos
  • FËTES 2017

    Pour vos fêtes de fin d'année, nous vous proposons différents mets pour émoustiller vos papilles: de l'apéritif au dessert, nous vous avons sélectionnés des produits locaux ou régionaux, de fabrication artisanale ou maison.

    Feuilletez notre catalogue et n'hésitez pas à nous appeler pour de plus amples renseignements.

    fêtes de fin d'année 2017
  • 1 sur 20
    2 agneaux au feu de bois
  • 2 sur 20
    3 hamburgers
  • 3 sur 20
    agneau au feu de bois
  • 4 sur 20
    assiettes kebab
  • 5 sur 20
    aumonière de saint jacques
  • 6 sur 20
    brochettes sous vides étiquetées
  • 7 sur 20
    burger au fois gras
  • 8 sur 20
    couscous en poëlon 2
  • 9 sur 20
    couscous en poëlon
  • 10 sur 20
    fontaine à chocolat
  • 11 sur 20
    kebab
  • 12 sur 20
    paêlla
  • 13 sur 20
    pains de poissons
  • 14 sur 20
    pizzas au four
  • 15 sur 20
    tartiflette en poëlon
  • 16 sur 20
    tiramissu aux fruits rouges
  • 17 sur 20
    truite
  • 18 sur 20
    Préparation de vos buffets
  • 19 sur 20
    Organisation de méchouis
  • 20 sur 20
    Belle pièce de viande cuite au feu de bois